Тайны советской кухни (fb2)

Анна фон Бремзен Переводчик: Анна Анатольевна Савиных
Тайны советской кухни [Mastering the Art of Soviet Cooking ru] 8M, 278 с.
издано в 2016 г.
Добавлена: 21.07.2019

Аннотация

Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской кухни» посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о Другой жизни за страницами «Книги о вкусной и здоровой пище», как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт. В книге встречается ненормативная лексику. 18+  




Впечатления о книге:  

mysevra про Бремзен: Тайны советской кухни [Mastering the Art of Soviet Cooking ru] (Биографии и Мемуары, Кулинария) 10 02
Книга пропитана невыносимой завистью и злобой по отношению ко всем, кто, по мнению автора, "сумел урвать" больше неё. В Союзе было и хорошее, и плохое, и у каждого своя позиция как в анекдоте про пчелу, муху и комара: "кругом цветы и солнышко! - сплошные кучи говна! - кровища! кругом одна кровища!". Вот и у автора: холодно, голодно, мороженое твёрже бетона и мешают спекулировать жёванной жвачкой. Не хочется мараться.
Оценка: нечитаемо

1 единица

X